そらまめのおうちの日常

今日はパン教室の日でした。
毎週楽しみにしていてこの日が来るのが待ち遠しいです。

今日はあんぱんとチーズパンを作りました。

チーズパンは教室で焼きたてを食べたのですが
チーズが溶けてめちゃウマでした。
あんぱんはおうちに帰ってきてから暖めて食べたのですが
こちらもとっても美味しかったです〜〜。



まだまだ作れる種類は少ないのですが色んなパンが作れるように
なってきて楽しいです。来週は食パン〜♪こちらも楽しみです。

さてと手順を忘れないうちに復習しなくっちゃ〜。

パンなんか焼いちゃってます。
木曜日は久しぶりにパン教室でした。

久しぶりのお教室でとっても楽しかったし
新しいパンの作り方も教えていただいたので
おうちで復習です。

でも今までも自己流でパンを作ったりしていましたが
やっぱり教えてもらったパンのほうが美味しくて
コツや気をつけるところを教えていただけるので
習いに行ってよかったなあって思っています。

少しずつパンを捏ねるのにも慣れてきて
ますます楽しくなってきています。

今回はブレッチェンでした。たまごを塗って焼かないので
外がパリッとしています。中はモチモチ。




自己流で焼いていたときは焼きあがった直後は
やわらかいパンでしたが時間がたつと固くなくて
美味しくなかったのですが習い始めてからのパンは
翌日でもやわらかくて美味しいです。

明日の朝、温めて食べたいと思います。

ただいま学級閉鎖中の長男。
外に出れないのでうちの中で過ごしていますが
かなり暇なよう。宿題もたくさん出ていますが
休み休みやっています。

朝やお昼に買い物に出ると同じく学級閉鎖中と
思われる親子が多数・・・。なんのための学級閉鎖なのか〜って
疑問がわいちゃう。そんなことするから広まっちゃうのよって
思います。

まあそんな話はさておいて・・・。
お休み入る前の日に袋を提げて帰ってきた長男。
「はい！」ってくれるので中を見るとたくさんの枝豆！
学年で育てていたのを収穫して持って帰ってきてくれたのです。
さっそく茹でて夕飯のときにみんなでいただきました。

取れたての枝豆は美味しかったです。

編み物もぼちぼちしているのですがモチーフ編みを編んでは
つなげているのですがあまり進んでいません〜。少しずつ大きくなって
楽しいのですが裏を見ると処理していない糸がいっぱい・・・。
それを見るだけで手が止まっちゃいます。

でも何とか完成までいきたいなと思います。

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お昼に子供達の通う学校からメール。
明日は上の子が社会見学だからそのことかなって
思っていたらびっくりな内容。

なんと明日から学級閉鎖とのことでした。
当然社会見学は中止。週末もはさむので長いお休みに
なりそうです〜。学校から帰ってきた子供に聞くと
担任もインフルエンザらしく途中で帰ったらしい・・・。

うちの子供は９月にインフルエンザになったので
今回はあまり心配はしていないんだけど
お休み間は外に出れないので親子共々
ストレスたまりそうです〜。

でも社会見学を楽しみにしていたので
ちょっとかわいそうです。うちの学校は先月かなり
インフルエンザの子供がいましたが最近では
少なくなってよかったと思っていたのにまた流行りだした
ようでこれから季節性のインフルエンザも流行ってくるので
色々心配です。予防接種も早めにと思っていますが
今年はかなり混んでいて打つのも苦労しそう・・・。

とりあえずは年末に掃除でばたばたするのが嫌だから
そろそろ家の片づけをしようかなと思っています。
もう１１月に入りますしね。あっという間に年末が
やってきそうだから〜。

編み物もぼちぼちやってます。早く完成してお披露目が
出来るといいな〜と思っています。

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パン教室に通っています。
今のところに引っ越してきて顔見知りや立ち話程度の
知り合いはできましたが一緒にランチに行くとか
お出かけするような親しい間柄ではないので
子供達が学校に行っている間に時間ができたので
以前から行きたかったパン教室に通うことにしました。

昔から本を見て自己流でパンを作っていたのですが
どうもやっぱりうまくいかないんですよね。

教室に通って思ったことはやっぱりお金を
払うとちょっとしたコツを教えてもらえたり
おうちで作っても美味しいパンが出来るように
なってきました。

おうちで復習のためにパンを作って子供達の
おやつにしているのですがとっても喜んでくれて
嬉しい限りです。

まだまだ簡単なパンなのですがこれから
少しづつ種類も増えて色々なパンが作れるように
なったらいいなと思っています。


教室で作ったコーンパンとナッツパンです。おうちでは
コーンの代わりにハムに替えて復習してみました。
子供達には好評だったのでまた具材を替えて作ってみようと思います。

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